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Contrôle du pH des savons à froid en fin de cure

Voici la méthode à respecter pour libérer les lots en fin de cure.
Râper 2 à 3g de savon dans 50ml d’eau.
Mélanger 30 secondes afin de dissoudre suffisamment de savon.
Prendre le pH immédiatement sans attendre plus d’une minute même si tout le savon n’est pas dissout.

Voici maintenant quelques explications :

Pourquoi cette imprécision : « 2 à 3g de savon dans 50ml d’eau » ?
Parce que cette méthode permet de dissoudre rapidement 1% de savon.
Parce qu’1% de savon dissout est suffisant.
Parce que le pH ne varie pas en fonction de la quantité dissoute.

Pourquoi effectuer la mesure très rapidement sans attendre ?
Parce que lors de la dilution, vous libérez du savon, du gras (le surgras) et éventuellement un petit peu de soude (ce que nous cherchons à mesurer).
Si vous agitez longtemps et attendez 30mn (méthode que j’ai pu voir sur Internet), vous terminez la réaction chimique dans l’échantillon en faisant réagir l’éventuelle soude résiduelle avec le gras libéré.
Vous mesurez donc un pH différent (forcément bon) du pH réel de votre savon.

Voilà ce qui peut expliquer que certaines personnes affirment que le pH de leur savon est bon après 1 semaine ou 2 !
Il faut savoir que la méthode (1% / 30mn) n’a pas été faite pour le savon à froid. Elle a été faite pour les savons relargués, sans surgras dans lequel l’alcalinité libre (ou soude résiduelle) sera toujours présente au bout des 30mn.

Enfin, je vous rappelle :
– que le pH doit être mesuré avec un pH-mètre bien entretenu, régulièrement étalonné, étalonnage à 7 et à 10 s’il peut être étalonné en deux points.
– que le pH-mètre idéal dispose d’une électrode pouvant être maintenue dans une solution de conservation.
– que même si le pH-mètre est ATC, il faut mieux ne pas trop s’éloigner des 20°C lors de la mesure (par exemple entre 15 et 25°C).

Bonnes mesures !

6 commentaires pourContrôle du pH des savons à froid en fin de cure

  • COUBRONNE

    Bonjour,

    Je mesure le ph de mes savons avec des bandelettes après avoir mouillé un échantillon et frotté la bandelette. Mon ph n’est donc pas juste ?

    Valérie

  • Em.

    Bonjour,
    Quel testeur de PH recommandez vous s’il vous plaît ?
    j’ai des bandelettes à la maison mais franchement j’ai trop de mal à bien interpréter la couleur, je trouve ça trop vague et donc pas fiable.
    Je vous remercie pour vos conseils.
    Bien à vous
    Emilie

    • Laurent

      Bonjour,
      Je recommande un pH-mètre de type Voltcraft PHT 02, c’est-à-dire avec une électrode stockée en permanence dans une solution de conservation.
      Oui, les bandelettes ne sont pas assez fiables, je confirme.
      Laurent

  • Juliette

    Bonjour,

    Merci beaucoup pour ce sujet,

    Je me permets de poser ici ma question car je n’ai pas trouvé de sujets précis sur cela.
    Pensez-vous qu’il soit indispensable d’avoir des notions ou un savoir (mais de quel niveau?) en chimie pour se lancer dans la saponification à froid de façon professionnelle ?
    Pensez-vous qu’il soit nécessaire de posséder des bases en chimie en amont de la formation à l’UESS ?
    Auquel cas, pour des complets débutants, auriez-vous des conseils d’ouvrages ?

    Je vous remercie

    • Laurent

      Bonjour,
      Il n’est pas indispensable d’avoir des notions de chimie, mais connaître la chimie du savon est un plus.
      Il n’est pas nécessaire de posséder des bases de chimie en amont de la formation à l’UESS.
      A ma connaissance, il n’y a pas d’ouvrage concernant la chimie du savon pour les débutants.
      Laurent

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